Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)

Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)

4.6 18 ratings

Prep 15 min.

Total 15 min.

4 porcje

Ingrediente

300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
oliwa z oliwek do skropienia
bazylia, świeża tylko liście
sól do smaku
pieprz czarny, świeżo mielony do smaku

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 455.4 mg

Proteine 15.8 g

Calorii 963.9 kJ / 230.4 kcal

Grăsimi 14.4 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 8.3 g

Carbohidrați 10.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Nakładka krojąca - zimne potrawy (TM6, TM7) 25 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim

45 Min

Sałatka z młodymi ziemniakami i wędzonym łososiem

1 Std.

Zielone naleśniki z szynką i serem

55 Min

Sałatka tabbouleh

1 Std. 40 Min

Grillowane pieczarki nadziewane serami z papryczką chili

40 Min

Szybka surówka warzywna z bazylią

10 Min

Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

50 Min

Sałatka ze szpinaku z suszonymi pomidorami

40 Min

Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka

25 Std. 20 Min

Szparagi z soczewicą i salsą verde

45 Min

Frittata cukiniowa

40 Min

Tatar z fasoli

5 Min

Afișare toate