Sari la conținutul principal Căutare
Pizza carbonara

Pizza carbonara
4.4 18 evaluare
Prep 45 min.
Total 15h
1 porzione
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 2 g di lievito di birra fresco
  • 120 g di acqua
  • 2 g di zucchero di canna
  • 100 g di farina manitoba
  • ½ cucchiaino di sale
  • 5 g olio extravergine di oliva
  • 65 g di farina integrale
  • 4 g di sale
Condimento
  • 50 g di mozzarella per pizza a pezzi
  • 50 g di pecorino Romano a pezzi
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 50 g di guanciale a dadini
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 50 g di guanciale
  • pecorino in scaglie q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 4218.2 mg
Proteine 71 g
Calorii 6050 kJ / 1446 kcal
Grăsimi 77.4 g
Fibre 7.7 g
Grăsimi saturate 31.6 g
Carbohidrați 124 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Carbonara Love 18 rețete
Italia
La pizza è gourmet 15 rețete
Italia
Passione Pizza 81 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cracker dolci cocco e mirtilli rossi

4.1(9)

2h 30 min.

Plumcake salato con cavolfiore e arachidi

4.2(14)

1h 30 min.

Panini al vapore con miso e cipollotti

4.7(3)

1h 30 min.

Pane agli spinaci

4.8(15)

3h

Focaccia tirolese

4.7(15)

3h 30 min.

Rotolo funghi e peperoni

4.3(53)

2h 15 min.

Semisfere di frittata con salmone affumicato e verdure

2.0(2)

45 min.

Pane di patate

4.4(22)

3h

Pizza mele e brie

4.4(14)

1h 50 min.

Focaccia alle melanzane

4.3(51)

1h 50 min.

Torta salata lucana

4.5(11)

1h 10 min.

Focaccine nere

4.8(20)

4h

 Afișare toate