Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

4.7 159 evaluări

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 porce

Ingrediente

Knedlíky:

600 gramů pečiva
140 gramů mléka
50 gramů másla rozpuštěného
2 vejce
1 špetka soli
1 čajová lžička sušené majoránky
1 špetka muškátového oříšku, mletého
2 polévkové lžíce čerstvé petržele nasekané
30 gramů polohrubé mouky

Maso a omáčka:

150 gramů cibule napůl
20 gramů olivového oleje
20 gramů másla
200 gramů lišek čerstvých
½ čajové lžičky kmínu
750 gramů vepřové panenky nakrájené na 1,5 cm silné medailonky
200 gramů vody
½ kostky hovězího bujónu
200 gramů smetany ke šlehání
1 polévková lžíce hladké mouky
1 špetka soli na dochucení
1 špetka pepře černého, mletého na dochucení

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porci

Proteine 55.9 g

Calorii 3613 kJ / 863 kcal

Grăsimi 46 g

Fibre 5.2 g

Carbohidrați 53.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mr. Kuchař 12 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

50 Min

Rychlé makaróny z trouby

1 Std. 10 Min

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

50 Min

Chilli con carne

1 Std.

Ostré kuřecí kuličky s bulgurem

45 Min

Malajské kokosové kuře

10 Std.

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45 Min

Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva

2 Std.

Sekaná plněná špenátem a sýrem

1 Std. 15 Min

Masové kuličky v kaparové omáčce s bramborami

45 Min

Vepřenky

25 Min

Tyrolské knedlíky s čočkou

50 Min

Afișare toate