Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

4.7 160 evaluări

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 porce

Ingrediente

Knedlíky:

600 gramů pečiva
140 gramů mléka
50 gramů másla rozpuštěného
2 vejce
1 špetka soli
1 čajová lžička sušené majoránky
1 špetka muškátového oříšku, mletého
2 polévkové lžíce čerstvé petržele nasekané
30 gramů polohrubé mouky

Maso a omáčka:

150 gramů cibule napůl
20 gramů olivového oleje
20 gramů másla
200 gramů lišek čerstvých
½ čajové lžičky kmínu
750 gramů vepřové panenky nakrájené na 1,5 cm silné medailonky
200 gramů vody
½ kostky hovězího bujónu
200 gramů smetany ke šlehání
1 polévková lžíce hladké mouky
1 špetka soli na dochucení
1 špetka pepře černého, mletého na dochucení

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porci

Proteine 55.9 g

Calorii 3613 kJ / 863 kcal

Grăsimi 46 g

Fibre 5.2 g

Carbohidrați 53.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mr. Kuchař 12 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2h 20 min.

Coq au vin (kuře na červeném víně)

2h

Kuře se smetanovo-zeleninovou omáčkou

50 min.

Kuře s mrkví, paprikou a krémovou hořčicovou omáčkou

1h 10 min.

Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami

1h 15 min.

Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou

1h 20 min.

Low carb květákové slané koláče

1h 20 min.

Kuřecí paličky s chorizem a cizrnou

40 min.

Masové kuličky s fetou

35 min.

Křupavé krůtí karbanátky s čočkou

1h

Steak s rukolovým salátem

35 min.

Dušené hovězí stew

1h 40 min.

Afișare toate