Pengupas - Beet Carpaccio dengan Burrata

Pengupas - Beet Carpaccio dengan Burrata

Nu există evaluări
Prep 15 min.
Total 1h 25 min.
8 porsi

Ingrediente

Saus
  • minyak zaitun ekstra virgin
    140 g
  • cuka putih
    60 g
  • jus lemon
    30 g
  • mustard Dijon
    1 sdt
  • sirop mapel
    15 g
  • basil kering
    5 sdt
  • garam sesuai selera
    ½ sdt
  • lada hitam bubuk sesuai selera
    ¼ sdt
Bit
  • ubi bit merah dipotong ujungnya
    800 g
  • air dibagi
    1110 g
  • selada arugula
    115 g
  • burrata cheese
    225 g
  • biji buah delima (opțional)
    2 sdm
  • kacang pecan, cincang (opțional)
    2 sdm

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porsi

Sodiu 418.1 mg
Proteine 8.2 g
Calorii 1234.5 kJ / 295 kcal
Grăsimi 24.2 g
Fibre 3.3 g
Grăsimi saturate 6.5 g
Carbohidrați 12.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate