Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Le riz
- 1000 g d'eau
- 1 ½ c. à thé de sel
-
20
g d'huile d'olive
sau 20 g de beurre - 250 g de riz étuvé
Le poulet râpé
- 250 g d'escalope de poulet, sans peau (1-2 escalopes), taillées en lanières (3 cm d'épaisseur)
- 2 c. à soupe de sauce de soja
-
1
c. à soupe d'huile de sésame grillée
sau 1 c. à soupe d'huile d'olive
Les légumes
- 120 g de carottes (1-2 carottes)
- 160 g de laitue bébé cos (1-2 cœurs de laitue)
- 180 - 200 g de tomates poire (2 tomates et assez petites pour passer dans la grande goulotte)
- 200 g de concombres anglais, épluché ou non épluché avec les extrémités coupées
- 100 g d'oignon rouge (½-1 oignon), coupé verticalement en deux
- 200 g d'avocat (1 avocat mûr mais ferme), coupé en deux ou en quartiers
La sauce au yaourt et à la coriandre
- 8 brins de coriandre fraîche, effeuillés (dont 1 brin effeuillé pour la finition)
- ½ c. à thé de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 250 g de yaourt nature, non sucré
- 100 g de mayonnaise
- 4 c. à soupe de noix de cajou grillées, non salées
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3349.8 kJ / 800 kcal
- Proteine
- 26.8 g
- Carbohidrați
- 61.8 g
- Grăsimi
- 47.5 g
- Grăsimi saturate
- 14.5 g
- Fibre
- 7.2 g
- Sodiu
- 898.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateLégumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)
55min
Muffins au spaghetti
55min
Gaufre au falafel
Nu există evaluări
Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini
45min
Courge poivrée farcie faible en glucides
1h 20min
Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol
40min
Fricadelles véganes aux pois verts
20 min
Bol repas arc-en-ciel
1h 15min
Tacos al pastor au chou-fleur
1h 10min
Tourte de pulpe d'amande aux tomates
1hod. 50min
Pâtes aux tomates et à la feta
50min
Crème de tomates et grilled cheese
40min