Rösti svizzero

Rösti svizzero

5.0 5 ratings

Prep 45 min.

Total 9h

4 porzioni

Ingrediente

Cottura delle patate

500 g di acqua
1200 g di patate novelle intere, non sbucciate (vedere consigli)

Rösti

1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
4 cucchiai di burro chiarificato + q.b.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 895.7 mg

Proteine 6.1 g

Calorii 1542.9 kJ / 368.8 kcal

Grăsimi 15.9 g

Fibre 6.6 g

Grăsimi saturate 9.8 g

Carbohidrați 52.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Affettatutto Bimby® 97 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Purè di cavolo viola

40 Min

Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio

55 Min

Contorno di verdure di stagione al Varoma

35 Min

Fave al guanciale

35 Min

Patate gratinate con pepe rosa e Parmigiano reggiano

1 Std.

Ala hodi (Patate al curry)

40 Min

Contorno di funghi porcini sottovuoto

30 Min

Purè di fagioli alla paprika

25 Min

Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto

4 Std.

Caesar salad

45 Min

Insalata di barbabietola con caprino e noci

20 Min

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

3 Std.

Afișare toate