Bakłażany po kaszubsku

Bakłażany po kaszubsku

4.3 58 evaluări

Prep 20 min.

Total 3h 50 min.

10 porcji

Ingrediente

3 bakłażany średnie, ok. 350 g każdy
20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do posmarowania
¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
250 g cebuli pokrojonej w 5 mm piórka
30 g rodzynek
8 goździków
6 ziaren ziela angielskiego
8 liście laurowe, suszone
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
100 g koncentratu pomidorowego
10 g octu balsamicznego
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
½ łyżeczki majeranku, suszonego
60 g wody
olej lniany do zalania

olej rzepakowy, od zalania
1 - 2 łyżki ziaren gorczycy

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 396 mg

Proteine 2 g

Calorii 1287 kJ / 307 kcal

Grăsimi 28 g

Fibre 3.7 g

Grăsimi saturate 1.7 g

Carbohidrați 13 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® IV 12 rețete
Polonia

WEGAŃSKA WIGILIA 12 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Grillowane pieczarki nadziewane serami z papryczką chili

40 min.

Sałatka z kurczakiem i ziemniakami

30 min.

Sałatka "Abecadło"

30 min.

Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami

30 min.

Sałatka z kaszą gryczaną, papryką i fetą

50 min.

Tatar z tuńczyka z kremem awokado

20 min.

Sałatka ziemniaczana ze szparagami i wędzonym łososiem

1h

Sałatka z indykiem i fasolką szparagową

35 min.

Sałatka śródziemnomorska z tuńczykiem

40 min.

Sałatka z bakłażanem i soczewicą

40 min.

Sałatka w indyjskim stylu

2h

Tatar z łososia z imbirem

15 min.

Afișare toate