Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 3 bakłażany, średnie, ok. 350 g każdy
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do posmarowania
- ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 250 g cebuli, pokrojonej w 5 mm piórka
- 30 g rodzynek
- 8 goździków
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 8 liście laurowe, suszone
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g koncentratu pomidorowego
- 10 g octu balsamicznego
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- 60 g wody
-
olej lniany, do zalania
sau olej rzepakowy, od zalania - 1 - 2 łyżki ziaren gorczycy
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 1287 kJ / 307 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carbohidrați
- 13 g
- Grăsimi
- 28 g
- Grăsimi saturate
- 1.7 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodiu
- 396 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Modro kapusta
45min
Surówka z kapusty pekińskiej i koperku
5min
Coleslaw
15 Min
Coleslaw z czerwonej kapusty
15 Min
Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu
2 godz.
Surówka brokułowa całoroczna
10min
Surówka z białej kapusty z rzodkiewkową salsą
10min
Surówka z kiszonej kapusty
15 Min
Surówka z kalarepy i marchewki
10min
Wigilijna kapusta z grochem
2h 20 min
Surówka brokułowa
10min
Surówka z młodej kapusty
20 dk