Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Scheiben (2-3 cm)
- 2 ½ TL Fleur de Sel
- 1650 g Wasser und mehr zum Abspülen und Abschrecken
- 10 g Nori-Blätter, in Stücken (ca. 5 cm)
- 30 g Zitronensaft
- 20 g Kaviar (schwarz)
- 50 g Himbeeren
- 50 g rote Johannisbeeren
- 10 g Sprossen
- 1 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 890 kJ / 213 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carbohidrați
- 8 g
- Grăsimi
- 12 g
- Grăsimi saturate
- 2 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodiu
- 893 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Nizza-Salat
40 dk
Rohkost-Teller
5 Min
Sellerie-Möhren-Suppe mit Kräuteröl
45 Min
Avocadosalat mit Cranberrys und Walnüssen
10 Min
Buchweizen-Gemüse-Topf
40 dk
Salat-Wraps mit Hähnchen und Kokos-Currysauce
40 dk
Bulgursalat mit Roter Bete und Kichererbsen
1sa
Couscous-Salat mit Rindfleisch
35 dk
Quinoa-Tabouleh
40 dk
Couscous-Salat mit Thunfisch
15 Min
Blumenkohl-Cashew-Salat
45 Min
Fenchelgemüse
30 Min