Versiuni compatibile
Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g biji lentil hijau
- air, untuk merendam
Falafel
- 150 g bawang bombai cokelat, potong bagi dua
- 15 g daun-datar peterseli
- 15 g daun ketumbar segar
- 3 sdt bubuk jinten putih
- 2 sdt bumbu ras el hanout (lihat Tip)
- 1 sdt garam
- 300 g minyak zaitun, untuk menggoreng dangkal
Sayuran
- 200 g wortel, potong-potong
- 300 g kol putih, potong-potong
- 400 g air
- 300 g ubi, potong dadu (1 cm)
- 300 g brokoli, dipecah menjadi kuntum kecil
Saus dan perakitan
- 200 g yoghurt plain
- 10 g madu
- 20 g jus lemon
- 2 jumput garam, sesuai selera
- 2 jumput lada putih bubuk, sesuai selera
- 5 tangkai lokio segar, potong-potong
- 1 - 2 sdm biji buah delima (opsional)
- 30 g bayam muda segar
- Valori nutritive
- per 1 porsi
- Calorii
- 1547.8 kJ / 368.5 kcal
- Proteine
- 19.1 g
- Carbohidrați
- 44.9 g
- Grăsimi
- 9 g
- Grăsimi saturate
- 1.9 g
- Fibre
- 14.3 g
- Sodiu
- 497.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMi Kangkung
1 Std. 20 Min
Terong Balado
50min
Sayur Lodeh
45 min
Perkedel Jamur dan Kentang
1h
Kari sayur India
50min
Tumis Tahu dan Jamur
25min
Tumis Kembang Tahu dan Goji Berry
20 min
Telur Orak-Arik dengan Bawang Bombai
25min
Tumis Jamur Kuping dan Nanas
Nu există evaluări
Tumis Pepaya Muda
Nu există evaluări
Sweet and Sour Tofu Bowl
1 Std. 50 Min
Couscous tahini bowl
Nu există evaluări