Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 oz Parmesan cheese, in pieces
- ½ oz fresh parsley, leaves only, plus extra to garnish or 0.5 oz celery leaves, plus extra to garnish
Acorn Squash
- 1 acorn squash
-
avocado oil, to rub
sau unsalted butter, melted, to rub - salt, to season
- ground black pepper, to season
Filling
- 4 oz cauliflower florets, small stems removed
- 2 oz yellow onion, cut into pieces
- 1 oz celery, cut into pieces (1 in.)
-
1 ½
oz walnut halves
sau 1 ½ oz pecan halves - 1 oz avocado oil
- ¼ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 5 oz cremini mushrooms, destemmed, quartered
- 1 oz dried cranberries, unsweetened (opțional)
- 1 ½ tsp tamari sauce
- 1 ½ tsp apple cider vinegar
- 40 oz water
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2115.1 kJ / 505.5 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carbohidrați
- 36 g
- Grăsimi
- 32.4 g
- Grăsimi saturate
- 5.4 g
- Fibre
- 9.1 g
- Sodiu
- 828.2 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateVegetable Pot Pie with Parmesan Drop Biscuits
1hod. 50min
Southern Mac & Cheese
30min
Caramelized Onion Pizza Dough
4h 25min
Tofu Stew
30min
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
45min
Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash
45min
Broccoli and Potatoes with Blue Cheese Sauce
45min
Cauliflower Gratin
55 Min
Potato Pancakes
45min
Stuffed Vegetables
1hod. 20min
Mushroom Taco Filling
35min
Savory Three Cheese Tart
1hod. 50min