Tortitas de carne en salsa verde

Tortitas de carne en salsa verde

4.4 208 evaluare
Prep 25 min.
Total 1h 40 min.
6 porciones

Ingrediente

Salsa
  • 700 g de tomate verde
  • 100 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 40 g de chile cuaresmeño
  • 2 cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de azúcar
Tortitas
  • 1000 g de agua
  • 1 cda de sal gruesa
  • 2 hojas de laurel, secas
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 700 g de falda de res en trozos medianos
  • 4 claras de huevo
  • ½ cucharadita de sal
  • 4 yemas de huevo
  • 500 g de aceite

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porción

Proteine 34 g
Calorii 2528 kJ / 602 kcal
Grăsimi 47 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate