Tortitas de carne en salsa verde

Tortitas de carne en salsa verde

4.4 212 ratings

Prep 25 min.

Total 1h 40 min.

6 porciones

Ingrediente

Salsa

700 g de tomate verde
100 g de cebolla
1 diente de ajo
40 g de chile cuaresmeño
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de azúcar

Tortitas

1000 g de agua
1 cda de sal gruesa
2 hojas de laurel, secas
¼ cucharadita de pimienta negra molida
700 g de falda de res en trozos medianos
4 claras de huevo
½ cucharadita de sal
4 yemas de huevo
500 g de aceite

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 34 g

Calorii 2528 kJ / 602 kcal

Grăsimi 47 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

EL SABOR DE SIEMPRE 55 rețete
Mexic

Entre semana 8 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Aguachile de camarón

15 min.

Crujientes de espinacas con roquefort

25 min.

Ensalada de garbanzos con bacalao y encurtidos

30 min.

Ensalada de la Diosa Verde

20 min.

Totopos con requesón

1h 20 min.

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

2h 40 min.

Ensalada gaucha

20 min.

Tapenade rústico

10 min.

Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)

12h 30 min.

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10 min.

Hinojo con tomates y aceitunas

45 min.

Huevos duros en salsa verde

40 min.

Afișare toate