Prawn and saffron arancini

Prawn and saffron arancini

5.0 13 ratings

Prep 45 min.

Total 25h

40 portions

Ingrediente

Arancini

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
150 g
brown onion (approx. 120 g), cut into quarters
1
garlic cloves
2
unsalted butter
50 g
Arborio rice
250 g
ground black pepper
½ tsp
white wine
150 g
saffron
1 pinch
water
650 g
Vegetable stock paste (see Tips)
3 tsp

Assembly

panko breadcrumbs
130 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
plain flour
6 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped
3 sprigs
cooked prawns cut into pieces (2 cm)
280 g
eggs lightly beaten
2
vegetable oil (approx. 750 g), to deep fry
lemon cut into wedges, to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 124.1 mg

Proteine 3.9 g

Calorii 328.9 kJ / 78.6 kcal

Grăsimi 2.4 g

Fibre 0.4 g

Grăsimi saturate 1.4 g

Carbohidrați 9.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Savoury Christmas 19 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mini chicken kyivs

45min

Tuna sushi rolls

1h 25min

Sugar-free strawberry pistachio slice

50min

Meatballs with chilli cheese potatoes

1h

I love U fruit and seed bars

35min

Muffin pan chorizo frittatas

30min

Classic Flammkuchen

1h

Baked broccoli bites with tofu mayonnaise

55min

Savoury semolina

15min

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

1h 35min

Pre-workout nut and date bark

1h 15min

Raspberry crumble bars

40min

Afișare toate