Prawn and saffron arancini

Prawn and saffron arancini

5.0 11 ratings

Prep 45 min.

Total 25h

40 portions

Ingrediente

Arancini

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
150 g
brown onion (approx. 120 g), cut into quarters
1
garlic cloves
2
unsalted butter
50 g
Arborio rice
250 g
ground black pepper
½ tsp
white wine
150 g
saffron
1 pinch
water
650 g
Vegetable stock paste (see Tips)
3 tsp

Assembly

panko breadcrumbs
130 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
plain flour
6 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped
3 sprigs
cooked prawns cut into pieces (2 cm)
280 g
eggs lightly beaten
2
vegetable oil (approx. 750 g), to deep fry
lemon cut into wedges, to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 124.1 mg

Proteine 3.9 g

Calorii 328.9 kJ / 78.6 kcal

Grăsimi 2.4 g

Fibre 0.4 g

Grăsimi saturate 1.4 g

Carbohidrați 9.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Savoury Christmas 19 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spiced lamb flatbread

2h

Gluten free sausage rolls

2h 5 min.

Luo bo gao (radish cakes)

25h 20 min.

Sugar-free strawberry pistachio slice

50 min.

Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce

1h

Placki

40 min.

BBQ chicken winglets

1h 15 min.

Teriyaki salmon bao

1h 50 min.

Pear leathers

8h 25 min.

Dubai pistachio chocolate balls

1h 45 min.

Lebanese-style hommus

13h 15 min.

Currywurst (sausages with curry ketchup)

20 min.

Afișare toate