Prawn and saffron arancini

Prawn and saffron arancini

5.0 13 ratings

Prep 45 min.

Total 25h

40 portions

Ingrediente

Arancini

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
150 g
brown onion (approx. 120 g), cut into quarters
1
garlic cloves
2
unsalted butter
50 g
Arborio rice
250 g
ground black pepper
½ tsp
white wine
150 g
saffron
1 pinch
water
650 g
Vegetable stock paste (see Tips)
3 tsp

Assembly

panko breadcrumbs
130 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
plain flour
6 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped
3 sprigs
cooked prawns cut into pieces (2 cm)
280 g
eggs lightly beaten
2
vegetable oil (approx. 750 g), to deep fry
lemon cut into wedges, to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 124.1 mg

Proteine 3.9 g

Calorii 328.9 kJ / 78.6 kcal

Grăsimi 2.4 g

Fibre 0.4 g

Grăsimi saturate 1.4 g

Carbohidrați 9.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Savoury Christmas 19 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cha gio (spring rolls)

55 min.

Pear leathers

8h 25 min.

Traditional sausage rolls

50 min.

Macadamia protein balls with coconut butter

40 min.

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 min.

Steamed pork buns (baozi)

2h 30 min.

Pancake and fruit kebabs

1h

I love U fruit and seed bars

35 min.

Herb and garlic dip

5 min.

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1h 20 min.

Berry coconut cashew bars

2h 40 min.

Sugar-free strawberry pistachio slice

50 min.

Afișare toate