Prawn and saffron arancini

Prawn and saffron arancini

5.0 12 ratings

Prep 45 min.

Total 25h

40 portions

Ingrediente

Arancini

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
150 g
brown onion (approx. 120 g), cut into quarters
1
garlic cloves
2
unsalted butter
50 g
Arborio rice
250 g
ground black pepper
½ tsp
white wine
150 g
saffron
1 pinch
water
650 g
Vegetable stock paste (see Tips)
3 tsp

Assembly

panko breadcrumbs
130 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
plain flour
6 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped
3 sprigs
cooked prawns cut into pieces (2 cm)
280 g
eggs lightly beaten
2
vegetable oil (approx. 750 g), to deep fry
lemon cut into wedges, to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 124.1 mg

Proteine 3.9 g

Calorii 328.9 kJ / 78.6 kcal

Grăsimi 2.4 g

Fibre 0.4 g

Grăsimi saturate 1.4 g

Carbohidrați 9.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Savoury Christmas 19 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Korean bao beef sliders

2h 10 min.

Energy breakfast bars

40 min.

Spiced lamb flatbread

2h

Baked broccoli bites with tofu mayonnaise

55 min.

Curry chicken quiche

1h 30 min.

Pre-workout no-bake coconut bars

3h 15 min.

Puffed quinoa, almond and honey bars

3h 10 min.

Pre-workout chocolate chip cookie dough

2h 15 min.

Chocolate and peanut protein bombs

50 min.

Cheeseburger sliders

2h 40 min.

Steamed mocha scrolls XXL

50 min.

Green pea and feta hummus wraps

10 min.

Afișare toate