Versiuni compatibile
Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g red onions quartered
- 60 g port
- 20 g caster sugar
- 20 g balsamic vinegar
- 10 g fresh parsley cut in pieces
- 10 g fresh chives finely sliced
- 30 g Greek yoghurt
- 250 g salmon fillet, fresh, skinless
- 5 sprigs fresh thyme
- ¼ fennel bulb
- 250 g water
- 5 g coarse salt flakes
- 2 tsp rapeseed oil for frying
- 200 g sourdough bread sliced, (approx. 8 slices)
- 2 garlic cloves
- 20 g unsalted butter diced
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 395.3 kcal / 1653.9 kJ
- Proteine
- 20.2 g
- Grăsimi
- 13.8 g
- Carbohidrați
- 43.8 g
- Fibre
- 3.2 g
- Grăsimi saturate
- 4.8 g
- Sodiu
- 843.4 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
