Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pesto de menta
- 1 diente de ajo
- 2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- 30 g de queso parmesano
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 60 g de aceite de oliva
Verduras
- 80 g de cebolleta en trozos de 2 cm
- 20 g de aceite de oliva
- 50 g de espinacas baby frescas
- 350 g agua
-
1
cucharadita de concentrado de caldo de verduras casero
sau ½ pastilla de caldo de verduras - 200 g de patata pelada, en dados de 2 cm
- 250 g de zanahoria pelada, en rodajas de 1 cm
- 250 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 5 cm
- 350 g de guisantes congelados
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 150 g de espárragos blancos (en conserva), en trozos de 5 cm (escurridos)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1597.8 kJ / 381.9 kcal
- Proteine
- 11.8 g
- Carbohidrați
- 36.4 g
- Grăsimi
- 22.6 g
- Grăsimi saturate
- 4.2 g
- Fibre
- 11.1 g
- Sodiu
- 357.1 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateJudías verdes a la carbonara
40min
Arroz blanco de grano largo (Cocción de arroz)
35 min
Judías verdes salteadas con tomates cherry
30min
Guarnición de calabacín
30min
Tortillitas de calabacín
20 min
Puré rústico de patata y batata con romero
45min
Arroz vaporizado (Cocción de arroz)
35 min
Champiñones o setas al ajillo
20 min
Puré de patata con leche desnatada
45min
Puré de patata
50min
Verduras al vapor con rúcula
25 min
Manojos de judías verdes, patatas y mantequilla de tomillo
50min