![Jardinera de verduras a la menta Jardinera de verduras a la menta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/729ce16f7e04fae6d4688f17eaabe3df/Derivates/1745577c9f63ccfdd940b72a4ef073f1641fee25.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pesto de menta
- 1 diente de ajo
- 2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- 30 g de queso parmesano
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 60 g de aceite de oliva
Verduras
- 80 g de cebolleta en trozos de 2 cm
- 20 g de aceite de oliva
- 50 g de espinacas baby frescas
- 350 g agua
-
1
cucharadita de concentrado de caldo de verduras casero
sau ½ pastilla de caldo de verduras - 200 g de patata pelada, en dados de 2 cm
- 250 g de zanahoria pelada, en rodajas de 1 cm
- 250 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 5 cm
- 350 g de guisantes congelados
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 150 g de espárragos blancos (en conserva), en trozos de 5 cm (escurridos)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1597.8 kJ / 381.9 kcal
- Proteine
- 11.8 g
- Carbohidrați
- 36.4 g
- Grăsimi
- 22.6 g
- Grăsimi saturate
- 4.2 g
- Fibre
- 11.1 g
- Sodiu
- 357.1 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateJudías verdes salteadas con tomates cherry
30min
Manojos de judías verdes, patatas y mantequilla de tomillo
50 Min
Verduras al vapor con rúcula
25 Min
Pasta con queso feta al horno
30min
Arroz vaporizado (Cocción de arroz)
35 Min
Pimientos de piquillo con ajos
15 dk
Salteado de champiñones y calabacín con jamón
20 dk
Ratatouille exprés (Ratatouille)
40 Min
Puré de patata y verduras
45 Min
Berenjenas al ajillo
50 Min
Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados
20 dk
Arroz blanco rehogado al limón
45 Min