Salată de farro, mere și merișoare

Salată de farro, mere și merișoare

Nu există evaluări
Prep 10 min.
Total 35 min.
8 porții

Ingrediente

Salată
  • apă împărțită
    1105 g
  • farro crud (vezi recomandări)
    255 g
  • ceapă roșie bucăți
    115 g
  • țelină bucăți (2.5 cm.)
    85 g
  • pătrunjel verde doar frunzele
    4 fire
  • merișoare uscate
    55 g
  • sirop de arțar
    30 g
Dressing
  • mere (orice soi) fără cotoare și tăiate sferturi (vezi recomandări)
    285 g
  • ulei de măsline extravirgin
    30 g
  • oțet din cidru de mere
    1 - 2 linguri
  • muștar de Dijon
    1 lingură
  • zahăr
    1 linguriță
  • sare
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat
    2 prize
  • salată cu frunze mici, în amestec
    55 g
  • brânză de capră fărâmițată (opțional)
    85 g
  • semințe de cânepă pentru presărare (opțional)

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 616.2 mg
Proteine 7.7 g
Calorii 1085 kJ / 258.3 kcal
Grăsimi 10.2 g
Fibre 4 g
Grăsimi saturate 11.5 g
Carbohidrați 12.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate