Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 90 g de tomates séchées à l'huile, égouttées, en morceaux
- 300 g d'aubergine, en morceaux
- 30 g d'huile d'olive
- 60 g de beurre, en morceaux
- 1 c. à soupe de basilic séché
- 1 c. à café d'origan séché
- 1 c. à café de sel
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- 1 pincée de sucre
- 1 - 2 pincée(s) de piment, sec, en flocons, selon les goûts (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 428 kJ / 103 kcal
- Proteine
- 0.5 g
- Carbohidrați
- 2 g
- Grăsimi
- 10 g
- Grăsimi saturate
- 3 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodiu
- 131 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSauce tomate
40min
Sauce hollandaise
25 Min
Sauce au yaourt
5 Min
Sauce orange-curry
10 Min
Sauce au poivre vert
20 Min
Dip au thon
5 Min
Moutarde à la poire et au romarin
Nu există evaluări
Moutarde douce à l’abricot
Nu există evaluări
Chutney de pêches au curry
Nu există evaluări
Chutney de fraises
Nu există evaluări
Ketchup à la courge
Nu există evaluări
Caponata Siciliana
30 Min