Crostata di formaggio Gruviera

Crostata di formaggio Gruviera

4.4 5 ratings

Prep 20 min.

Total 50 min.

8 pezzi

Ingrediente

burro, non salato per ingrassare
180 g di farina
80 g di burro, non salato a pezzi (2 cm)
1 cucchiaino di sale
60 g di acqua
farina q.b. per il piano di
lavoro
300 g di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
200 g di panna intera
150 g di latte
3 uova
2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 371 mg

Proteine 11 g

Calorii 1443 kJ / 345 kcal

Grăsimi 26 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 14.8 g

Carbohidrați 17 g

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