Gratin di patate con Affettatutto Bimby®

Name: Gratin di patate con Affettatutto Bimby®
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 800 g di patate; 65 g di Gruviera; 1 spicchio di aglio; 270 - 330 g di panna (min. 30% di grassi); ½ - 1 cucchiaino di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato; 1 pizzico di noce moscata in polvere

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Timp de preparare 25 min.

Timp total 1h 10 min.

Mărime porție 4 porzioni

Ingrediente

800 g di patate sbucciate, a pezzi che entrino attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
65 g di Gruviera a pezzi (3 cm)
1 spicchio di aglio
270 - 330 g di panna (min. 30% di grassi)
½ - 1 cucchiaino di sale, a piacere
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Valori nutritive: per 1 porzione
Calorii: 2013.6 kJ / 481.3 kcal
Proteine: 10.5 g
Carbohidrați: 37.5 g
Grăsimi: 33.2 g
Grăsimi saturate: 20.3 g
Fibre: 4.4 g
Sodiu: 592.7 mg