Bärlauch-Bulgur-Salat mit Cherry-Tomaten und Feta
TM6 TM5

Bärlauch-Bulgur-Salat mit Cherry-Tomaten und Feta

4.5 (467 evaluări)

Ingrediente

  • 20 g Bärlauchblätter, frisch, grob gehackt
    sau 20 g Bärlauch, TK
  • 100 g Möhren, in Stücken
  • 60 g Zwiebel, halbiert
  • 10 g Olivenöl
  • 1 TL Curry
  • ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 300 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ¾ TL Salz
  • 120 g Bulgur
  • 20 g Zitronensaft, frisch gepresst
  • 250 g Cherry-Tomaten (siehe Tipp)
  • 150 g Feta, zerbröselt
  • 100 g Granatapfelkerne

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1187 kJ / 284 kcal
Proteine
11 g
Carbohidrați
38 g
Grăsimi
12 g
Grăsimi saturate
6 g
Fibre
7.2 g
Sodiu
814 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate