Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

4.5 196 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h 10 min.

12 sztuk

Ingrediente

Ciasto

250 g wody letniej
15 g drożdży świeżych pokruszonych

1 ½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
430 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50 g cukru
1 łyżeczka soli

Farsz

4 cebule dymki tylko biała część, przekrojone na pół
400 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka wina ryżowego

1 łyżka białego wina, półwytrawnego
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
10 g cukru
1 szczypta przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (patrz wskazówka)
2 łyżki oleju sezamowego

Przygotowanie

mąka pszenna do oprószenia
500 g wody

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 sztukę

Sodiu 490 mg

Proteine 10.2 g

Calorii 1115.9 kJ / 266.7 kcal

Grăsimi 9.8 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 33.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 rețete
Polonia

KUCHNIA AZJATYCKA 10 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Grillowane pieczarki nadziewane serami z papryczką chili

40min

Sałatka z kurczakiem i ziemniakami

30min

Sałatka "Abecadło"

30min

Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami

30min

Sałatka z kaszą gryczaną, papryką i fetą

50min

Tatar z tuńczyka z kremem awokado

20min

Sałatka ziemniaczana ze szparagami i wędzonym łososiem

1h

Sałatka z indykiem i fasolką szparagową

35min

Sałatka śródziemnomorska z tuńczykiem

40min

Sałatka z bakłażanem i soczewicą

40min

Sałatka w indyjskim stylu

2h

Tatar z łososia z imbirem

15min

Afișare toate