Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

4.5 198 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h 10 min.

12 sztuk

Ingrediente

Ciasto

250 g wody letniej
15 g drożdży świeżych pokruszonych

1 ½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
430 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50 g cukru
1 łyżeczka soli

Farsz

4 cebule dymki tylko biała część, przekrojone na pół
400 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka wina ryżowego

1 łyżka białego wina, półwytrawnego
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
10 g cukru
1 szczypta przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (patrz wskazówka)
2 łyżki oleju sezamowego

Przygotowanie

mąka pszenna do oprószenia
500 g wody

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 sztukę

Sodiu 490 mg

Proteine 10.2 g

Calorii 1115.9 kJ / 266.7 kcal

Grăsimi 9.8 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 33.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 rețete
Polonia

KUCHNIA AZJATYCKA 10 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim

45min

Sałatka z młodymi ziemniakami i wędzonym łososiem

1h

Zielone naleśniki z szynką i serem

55min

Sałatka tabbouleh

1h 40min

Grillowane pieczarki nadziewane serami z papryczką chili

40min

Szybka surówka warzywna z bazylią

10min

Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

50min

Sałatka ze szpinaku z suszonymi pomidorami

40min

Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka

25h 20min

Szparagi z soczewicą i salsą verde

45min

Frittata cukiniowa

40min

Tatar z fasoli

5min

Afișare toate