Dispozitive și accesorii
Chutney de poires
Prep 15 min.
Total 50 min.
3 bocaux
Ingrediente
-
1 - 2 gousse(s) d'ail selon les goûts
-
15 g de gingembre, frais coupé en lamelles fines
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
190 g de sucre de canne complet
-
20 g d'eau
-
700 g de poire pelées, en morceaux (voir conseil)
-
100 g de vinaigre de vin blanc
-
1 c. à café de sel
-
¾ de c. à café de poivre, moulu
-
½ c. à café de poudre de curcuma séché
-
80 g de raisins secs (tout type)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 bocal
Proteine
3 g
Calorii
2038 kJ /
487 kcal
Grăsimi
0 g
Fibre
9.6 g
Carbohidrați
110 g
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Elveția
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