Vegan Orange and Coconut Cake

Vegan Orange and Coconut Cake

3.3 7 ratings

Prep 30 min.

Total 2h 40 min.

20 slices

Ingrediente

Sponge

plain flour plus extra for dusting
675 g
caster sugar
450 g
vanilla sugar
3 Tbsp
baking powder
3 tsp
bicarbonate of soda
1 ½ tsp
orange zest finely grated
2 Tbsp
sunflower oil
150 g
sparkling mineral water
600 g
orange juice, freshly squeezed
150 g

Orange Cream

orange juice, freshly squeezed
160 g
cornflour
50 g
coconut milk
400 g
cinnamon stick
1
orange peel
5 g
sugar
60 g

Frosting

vegan margarine
210 g
icing sugar
250 g
natural vanilla extract
3 Tbsp
fine sea salt
1 pinch

Assembly

desiccated coconut
100 g
oranges peeled, thinly sliced, for decorating
2

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 245 mg

Proteine 4.8 g

Calorii 2177.4 kJ / 520.4 kcal

Grăsimi 22.2 g

Fibre 2.4 g

Grăsimi saturate 8.9 g

Carbohidrați 73.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Free From 76 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1 Std. 25 Min

Mini Iced Fingers

2 Std. 10 Min

Condensed Milk Dalgona Coffee

10 Min

Pear Frangipane

1 Std. 30 Min

Cheesecake Ice Cream

6 Std. 20 Min

Raspberry and Lime Mousse

5 Min

Raspberry Ripple Ice Cream

15 Std.

Key Lime Pie

4 Std. 40 Min

Sticky Toffee Puddings

1 Std.

Champagne Grapefruit Sorbet

8 Std. 15 Min

Seville Orange Sorbet

3 Std. 25 Min

Steamed Chocolate and Pear Pudding

1 Std. 10 Min

Afișare toate