Vegan Orange and Coconut Cake

Vegan Orange and Coconut Cake

3.3 7 ratings

Prep 30 min.

Total 2h 40 min.

20 slices

Ingrediente

Sponge

plain flour plus extra for dusting
675 g
caster sugar
450 g
vanilla sugar
3 Tbsp
baking powder
3 tsp
bicarbonate of soda
1 ½ tsp
orange zest finely grated
2 Tbsp
sunflower oil
150 g
sparkling mineral water
600 g
orange juice, freshly squeezed
150 g

Orange Cream

orange juice, freshly squeezed
160 g
cornflour
50 g
coconut milk
400 g
cinnamon stick
1
orange peel
5 g
sugar
60 g

Frosting

vegan margarine
210 g
icing sugar
250 g
natural vanilla extract
3 Tbsp
fine sea salt
1 pinch

Assembly

desiccated coconut
100 g
oranges peeled, thinly sliced, for decorating
2

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 245 mg

Proteine 4.8 g

Calorii 2177.4 kJ / 520.4 kcal

Grăsimi 22.2 g

Fibre 2.4 g

Grăsimi saturate 8.9 g

Carbohidrați 73.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Free From 76 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Easter Eggs

2h 30 min.

Flourless Chocolate and Nut Torte (gluten free)

1h 50 min.

Biscoff Cheesecake

6h 20 min.

Butterscotch Banana Sponge Pudding

1h 5 min.

Vanilla Puff Slice

7h 20 min.

Butterscotch Delight

20 min.

Berry Mousse

4h 50 min.

Chocolate Custard

1h 20 min.

Raspberry Tartlets

1h 15 min.

Sticky Toffee Puddings

1h

Steamed Raspberry Jam Puddings

1h

Champagne Grapefruit Sorbet

8h 15 min.

Afișare toate