Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

4.8 53 evaluări

Prep 15 min.

Total 25 min.

4 portions

Ingrediente

Candied Nuts

water
20 oz
unsalted pistachios, shelled
4 oz
4 oz pecan halves
confectioners sugar
2 tbsp
salt
⅛ tsp

Creamy Balsamic Dressing

plain Greek yogurt
3 ½ oz
balsamic vinegar
2 ½ oz
extra virgin olive oil
1 oz
Dijon mustard
1 tbsp
honey
1 tbsp
salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp

Salad

salad greens
3 oz
watermelon diced
16 oz
English cucumber thinly sliced half moons
4 oz
feta cheese crumbled or diced
4 oz
radishes thinly sliced
2
fresh basil leaves only, hand torn, plus extra, to garnish
2 - 3 sprigs
fresh mint leaves only, hand torn
2 - 3 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 549.3 mg

Proteine 13.7 g

Calorii 1726.7 kJ / 412.7 kcal

Grăsimi 26.5 g

Fibre 4.8 g

Grăsimi saturate 6.9 g

Carbohidrați 34.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Celebrate Juneteenth 11 rețete
Statele Unite

Chill Out 15 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chickpea Ratatouille

1h

Ceviche

1h 10min

Mini Shrimp Omelets

35min

Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

20min

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

15min

Ribollita Rosmarino

Pas d’évaluation

Mini Green Shakshukas

Pas d’évaluation

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

10min

Shredded Chicken Noodle Salad with Green Miso (Diabetes)

55min

Quick Cheese Soufflés

45min

Salmon Tartare

10min

Coleslaw

10min

Afișare toate