Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

4.8 55 evaluări

Prep 15 min.

Total 25 min.

4 portions

Ingrediente

Candied Nuts

water
20 oz
unsalted pistachios, shelled
4 oz
4 oz pecan halves
confectioners sugar
2 tbsp
salt
⅛ tsp

Creamy Balsamic Dressing

plain Greek yogurt
3 ½ oz
balsamic vinegar
2 ½ oz
extra virgin olive oil
1 oz
Dijon mustard
1 tbsp
honey
1 tbsp
salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp

Salad

salad greens
3 oz
watermelon diced
16 oz
English cucumber thinly sliced half moons
4 oz
feta cheese crumbled or diced
4 oz
radishes thinly sliced
2
fresh basil leaves only, hand torn, plus extra, to garnish
2 - 3 sprigs
fresh mint leaves only, hand torn
2 - 3 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 549.3 mg

Proteine 13.7 g

Calorii 1726.7 kJ / 412.7 kcal

Grăsimi 26.5 g

Fibre 4.8 g

Grăsimi saturate 6.9 g

Carbohidrați 34.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Celebrate Juneteenth 11 rețete
Statele Unite

Chill Out 15 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Meatballs with Creamy Tomato Sauce

1h 5 min.

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

1h 15 min.

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30 min.

Curry Chicken Coleslaw

10 min.

Green Goddess Salad

10 min.

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45 min.

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

55 min.

Strawberry, Pineapple Shrimp Cocktail

50 min.

Nachos with Black Beans and Guacamole

35 min.

Buffalo Chicken Wings

1h 5 min.

Chickpea Ratatouille

1h

Chicken Satay with Peanut Sauce

2h 30 min.

Afișare toate