Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

4.5 22 evaluări
Prep 30 min.
Total 2h
8 porciones

Ingrediente

  • de agua
    350 g
  • de azúcar
    80 g
  • de levadura seca
    6 g
  • de harina de fuerza (ver tip)
    500 - 550 g
  • de manteca vegetal
    25 g
  • de sal
    5 g
  • de agua para fermentar
    500 g
  • de agua para limpiar
    500 g
  • harina de trigo para espolvorear
  • de mantequilla derretida para barnizar
    2 cdas

Valori nutritive per 1 porción

Calorii 321.8 kcal / 1346.2 kJ
Proteine 7.9 g
Grăsimi 7.2 g
Carbohidrați 56 g
Fibre 1.8 g
Grăsimi saturate 2.8 g
Sodiu 6.7 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate