Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Activación de masa madre
- 150 g de masa madre (ver receta)
- 60 g de agua
- 100 g de harina
Pan
- 10 g de levadura prensada fresca
- 150 g de agua
- 1 cucharadita de miel
- 200 - 250 g de harina
- 10 g de sal
- 100 g de harina de centeno
- Valori nutritive
- per 1 rebanada
- Calorii
- 440 kJ / 105 kcal
- Proteine
- 3.2 g
- Carbohidrați
- 21.7 g
- Grăsimi
- 0.4 g
- Fibre
- 2.1 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Roles de canela
2sa 30 dk
Bisquets
40 min
Pan integral
3h
Pan de molde sin gluten
14 Std.
Pan de caja blanco
2 Std.
Pan artesanal TM6
5sa
Pan pita
1h 40 min
Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena
2h 10min
Pan blanco
1h 40 min
Pan de caja integral
1h 40 min
Pan alto en proteínas
9 Std.
Naan (pan hindú)
2 Std.