Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Activación de masa madre
- 150 g de masa madre (ver receta)
- 60 g de agua
- 100 g de harina
Pan
- 10 g de levadura prensada fresca
- 150 g de agua
- 1 cucharadita de miel
- 200 - 250 g de harina
- 10 g de sal
- 100 g de harina de centeno
- Valori nutritive
- per 1 rebanada
- Calorii
- 440 kJ / 105 kcal
- Proteine
- 3.2 g
- Carbohidrați
- 21.7 g
- Grăsimi
- 0.4 g
- Fibre
- 2.1 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pan de jamón
2 Std.
Cocas de Valldemossa
1 Std. 50 Min
Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco
4h 20 min
Colines integrales con sésamo
2 Std.
Hojaldre
1h 20min
Panettone
3小时
Kugelhopf alsaciano
4h
Brioche con frutas y pasas
3 Std. 10 Min
Kringle Estonia
1小时 40 分钟
Panecillos de centeno y cerveza negra
1h
Pan de ajoblanco y pasas
3h 20min
Pan de molde sin gluten
14h