Tumis Jamur
TM6

Tumis Jamur

5.0 (1 evaluare)

Ingrediente

  • 900 g air, dibagi
  • 55 g kecap asin tamari, sesuai selera
  • 1 sdm maizena
  • 1 sdm dark brown sugar
  • 1 sdt pasta kaldu sayur
  • 85 g daun bawang, potong kecil-kecil, tambahkan untuk hiasan
  • 3 cm jahe segar, diiris
  • 2 siung bawang putih
  • ½ sdt bubuk bumbu ngo hiong
  • ¼ sdt flake cabai kering
    sau 1 cabai merah kering
  • 300 g jamur (misalnya kancing, shiitake, terompet, cremini, tiram raja), diiris
  • 30 g minyak zaitun ekstra virgin
  • ½ sdt garam
  • 200 g beras
  • 100 g zukini, diiris potong kecil-kecil (2cm)
  • 100 g wortel, dijulien
  • 100 g sawi putih, diiris (1cm)
  • 85 g jagung muda, dikeringkan (opțional)
  • 85 g tauge, segar
  • minyak wijen, dipanggang
  • biji wijen, untuk hiasan
  • 4 cabai merah kering, untuk hiasan (opțional)

Valori nutritive
per 1 porsi
Calorii
1686.1 kJ / 403 kcal
Proteine
10.9 g
Carbohidrați
62.3 g
Grăsimi
13.8 g
Grăsimi saturate
1.1 g
Fibre
4.9 g
Sodiu
1161.3 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate