Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Laksam
- minyak sayur, untuk mengoles
- 500 g air panas
- 500 g tepung beras putih
- 80 g tepung terigu
- 1250 g air
- 1 sdt garam
Kuah santan
- 700 g air
- 1000 g ikan kembung, buang isi perut dan sisiknya
- 50 g bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 g jahe segar
- 10 g terasi
- 3 asam jawa, rendam dalam 3 sdm air hangat lalu disaring
- 300 g santan
- 2 sdt gula, sesuai selera (opțional)
- 3 sdt garam, sesuai selera
- ½ sdt lada hitam bubuk
- 40 g kacang panjang, iris tipis-tipis
- 50 g taoge
- 1 kecombrang, iris tipis-tipis
- Valori nutritive
- per 1 porsi
- Calorii
- 4080 kJ / 975 kcal
- Proteine
- 63 g
- Carbohidrați
- 125 g
- Grăsimi
- 23 g
- Grăsimi saturate
- 15 g
- Fibre
- 4 g
- Sodiu
- 2768 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePaket Lengkap Nasi Ayam (Nasi, Ayam, Telur dan Sup)
1h 25min
Nasi Goreng Ayam Saus XO
55 min
Mi Goreng Mamak
15 Min
Nasi Goreng Sapi
50 min
Nasi Goreng Babi
40 min
Bihun Tom Yum
30 min
Nasi Lemak
45 min
Sup Sayur Kuning
50 min
Creamy Penne Salmon
25 min
Tumis Domba dengan Sohun
20 min
Pulut Pagi
4 godz. 40 min
Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)
1h 35 min.