Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

5.0 1 evaluare

Prep 10 min.

Total 2h 25 min.

4 porsi

Ingrediente

Laksam

minyak sayur untuk mengoles
air panas
500 g
tepung beras putih
500 g
tepung terigu
80 g
air
1250 g
garam
1 sdt

Kuah santan

air
700 g
ikan kembung buang isi perut dan sisiknya
1000 g
bawang merah
50 g
siung bawang putih
4
jahe segar
10 g
terasi
10 g
asam jawa rendam dalam 3 sdm air hangat lalu disaring
3
santan
300 g
gula (opțional) sesuai selera
2 sdt
garam sesuai selera
3 sdt
lada hitam bubuk
½ sdt
kacang panjang iris tipis-tipis
40 g
taoge
50 g
kecombrang iris tipis-tipis
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porsi

Sodiu 2768 mg

Proteine 63 g

Calorii 4080 kJ / 975 kcal

Grăsimi 23 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 15 g

Carbohidrați 125 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Selamat Idul Fitri 14 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quick steamed buns (mantao)

Quick steamed buns (mantao)

1h

Sup Sayur Kuning

Sup Sayur Kuning

50min

Creamy Penne Salmon

Creamy Penne Salmon

25min

Tumis Domba dengan Sohun

Tumis Domba dengan Sohun

20min

Pulut Pagi

Pulut Pagi

4h 40min

Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)

Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)

1h 35min

Pasta Ragout Sayur

Pasta Ragout Sayur

Nessuna valutazione

Pasta dengan Sayuran

Pasta dengan Sayuran

Nessuna valutazione

Nasi Ham Pakchoy

Nasi Ham Pakchoy

Nessuna valutazione

Bubur Vegetarian

Bubur Vegetarian

35min

Bubur Sapi dan Jagung

Bubur Sapi dan Jagung

35min

Bubur Ayam Goji Berry

Bubur Ayam Goji Berry

20min

Afișare toate