Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pulut susu
- 300 g beras ketan (pulut susu)
- 900 g air
- 500 g santan
- 1 sdt garam
- 2 daun pandan, diikat simpul
Serunding udang
- 4 cabai merah besar, dibuang bijinya
- 2 cabai rawit, dibuang bijinya (opțional)
- 50 g udang kering, rendam hingga lunak
- 1 batang serai, bagian putih saja
- 50 g bawang merah
- 2 siung bawang putih
- ½ sdt ketumbar bubuk
- ¼ sdt jinten putih bubuk
- ¼ sdt biji adas bubuk
- ½ sdt garam
- 300 g kelapa parut segar
- 70 g minyak sayur
- Valori nutritive
- per 1 porsi
- Calorii
- 5304 kJ / 1269 kcal
- Proteine
- 17 g
- Carbohidrați
- 95 g
- Grăsimi
- 97 g
- Grăsimi saturate
- 72 g
- Fibre
- 19 g
- Sodiu
- 1045 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateQuick steamed buns (mantao)
1ωρ.
Nasi Goreng Tek-Tek
20 λεπτ.
Nasi Goreng Ayam Saus XO
55 min
Bubur Ayam dengan Telur Pitan (Chicken Porridge with Century Egg)
30 λεπτ.
Nasi Ayam, Jamur dan Sosis Cina
50 λεπτ.
Spaghetti carbonara
40 Min
Nasi Goreng Yangzhou
45min
Wholemeal Mantou
1ωρ.
Sup Sayur Kuning
50 λεπτ.
Creamy Penne Salmon
25 λεπτ.
Tumis Domba dengan Sohun
20 λεπτ.
Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)
2 Std. 25 Min