Buckwheat dengan Jamur dan Keju Gorgonzola
TM6 TM5

Buckwheat dengan Jamur dan Keju Gorgonzola

(Nu există evaluări)

Ingrediente

  • 15 g daun peterseli segar, tambahkan untuk hiasan
  • 100 g bawang bombai, potong kecil-kecil
  • 2 siung bawang putih
  • 15 g minyak zaitun
  • 255 g jamur (misalnya kancing, cremini, chanterelles, boletes, jamur tiram), diiris
  • 55 g anggur putih
  • 255 g biji buckwheat, dibilas
  • 535 g kaldu sayur, dibagi
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt lada hitam bubuk
  • 30 g mentega tawar
  • 55 g keju Gorgonzola, potong kecil-kecil
  • 30 g kacang hazel, dengan kulit atau di blanch, dicincang
    sau 30 g kacang almond iris

Valori nutritive
per 1 porsi
Calorii
1813.3 kJ / 433.4 kcal
Proteine
14.8 g
Carbohidrați
53.7 g
Grăsimi
19.6 g
Grăsimi saturate
6.5 g
Fibre
8.7 g
Sodiu
448.1 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate