Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes
TM6 TM5 TM31

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

3.2 (5 ratings)

Ingrediente

  • 150 g de saumon frais, détaillé en morceaux (1-2 cm)
  • 150 g de noix de saint-jacques, coupées en morceaux (1-2 cm)
  • 15 g de graines de sésame
  • 100 g d'oignon, coupé en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 3 brins d'aneth frais, équeutés
  • 3 brins de coriandre fraîche, équeutés
  • 3 brins d'estragon frais, équeutés
  • 3 branches de menthe fraîche, effeuillées
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 25 g d'eau
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 100 g d'huile d'olive

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1483.3 kJ / 358.3 kcal
Proteine
15.3 g
Carbohidrați
3 g
Grăsimi
31.3 g
Grăsimi saturate
4.3 g
Fibre
1 g
Sodiu
170.5 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate