Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Entremets fraise façon mille-feuille
Prep 30 min.
Total 5h
4 portions
Ingrediente
Le sablé Plougastel
-
135 g de beurre demi-sel
-
120 g de sucre en poudre
-
2 jaunes d'œufs
-
1 c. à café rase de sel
-
190 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La crème chantilly-mascarpone
-
100 g de mascarpone
-
100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
20 g de sucre vanillé, fait maison
La gelée fraise-citronnelle
-
2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
220 g de fraises fraîches, équeutées (réserver 4 fraises pour la finition)
-
1 bâton de citronnelle fraîche en tronçons
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
11 g
Calorii
3283 kJ /
785 kcal
Grăsimi
49.5 g
Carbohidrați
72.5 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Vive le printemps
10 rețete
Benelux
Benelux
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Biscuits au pain d'épices
2h 20 min.
Mousse glacée aux fruits rouges
10 min.
Boules au chocolat et à la pistache Dubaï
Nu există evaluări
Crossies au chocolat et pistache Dubaï
Nu există evaluări
Pistache crème brûlée
Nu există evaluări
Tarte au chocolat et à la pâte de pistache
4h 45 min.
Mousse au chocolat noir à l'avocat
10 min.
Rouleaux de pommes et de cacahuètes
Nu există evaluări
Boisson Lactée au Citron
5 min.
Dessert à l'Ananas avec Meringue
25 min.
Smoothie Tiramisu
5 min.
Crème glacée au Pop-corn
Nu există evaluări