Dispozitive și accesorii
Chocolate Fondant with Brandy Anglaise Foam
Prep 35 min.
Total 1h
6 portions
Ingrediente
Toasted Pistachios
-
pistachio nuts, unsalted30 g
Chocolate Fondant
-
unsalted butter diced160 g
-
cocoa powder for dusting
-
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets150 g
-
caster sugar120 g
-
medium eggs4
Brandy Anglaise Foam
-
whole milk140 g
-
double cream40 g
-
egg yolks from medium eggs2
-
caster sugar20 g
-
brandy10 g
-
coarse sea salt for garnishing
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
63.2 mg
Proteine
9.4 g
Calorii
2292.3 kJ /
547.9 kcal
Grăsimi
39.9 g
Fibre
3.8 g
Grăsimi saturate
21.1 g
Carbohidrați
39.3 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Simon Rogan
9 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Regatul Unit și Irlanda
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateTiramisu
5h 20 min.
Yule Log
3h
Biscoff Cheesecake
6h 20 min.
Black Forest Trifle
1h 45 min.
Praline Cheesecake
4h 10 min.
Mandarin and White Chocolate Trifle
6h
Profiteroles
2h 15 min.
Blueberry and Mascarpone Cheesecake
3h 20 min.
White Chocolate and Raspberry Cheesecake
6h 30 min.
No Bake Nutella Cheesecake
4h 20 min.
Tiramisu Cheesecake - Cheesecake al tiramisu
11h 30 min.
White Chocolate Mini Cheesecakes
4h 40 min.