Tiramisu Cheesecake - Cheesecake al tiramisu

4.5 51 evaluări
Prep 40 min.
Total 11h 30 min.
16 slices

Ingrediente

Base Layers
  • unsalted butter diced, plus extra for greasing
    100 g
  • digestive biscuits (dark chocolate topped)
    250 g
  • coffee grounds (see tip)
    2 Tbsp
  • espresso, brewed cold
    250 g
  • sweet Marsala wine
    60 g
  • brandy
    60 g
  • sponge finger biscuits (depending on size)
    18 - 20
Filling
  • double cream
    250 g
  • caster sugar
    220 g
  • gelatine leaves
    5
  • cream cheese
    750 g
  • vanilla bean paste
    2 tsp
  • mascarpone
    500 g
  • brandy
    30 g
Topping
  • dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
    175 g
  • double cream
    385 g
  • caster sugar
    55 g
  • mascarpone
    200 g
  • dark chocolate shavings, for garnishing
    2 Tbsp
  • cocoa powder for garnishing
    1 Tbsp

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 slice

Proteine 8.9 g
Calorii 3462 kJ / 835 kcal
Grăsimi 67.3 g
Carbohidrați 43.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate