Dispozitive și accesorii
Chowder
Prep 15 min.
Total 45 min.
4 Portionen
Ingrediente
-
Zwiebel halbiert1
-
Möhre in Stücken1
-
Kartoffeln mehligkochend, in Stücken400 g
-
Schinkenspeck, gewürfelt100 g
-
Butter in Stücken40 g
-
Wasser350 g
-
Weißwein trocken100 g
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Milch250 g
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Zitronensaft20 g
-
Lorbeerblatt1
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Piment, gemahlen2 Prisen
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
frische Miesmuscheln, gesäubert700 g
-
Sahne200 g
-
Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
-
Zitronenschale fein gerieben2 TL
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
1322 mg
Proteine
30 g
Calorii
2753 kJ /
658 kcal
Grăsimi
43 g
Fibre
3.4 g
Grăsimi saturate
22 g
Carbohidrați
35 g
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Germania
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