Maronen-Apfel-Brot mit Walnüssen

Maronen-Apfel-Brot mit Walnüssen

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Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

25 Scheiben

Ingrediente

Maronen, gegart, geschält
120 g
Apfel, säuerlich klein, geviertelt, entkernt
1
Apfelsaft
180 g
Wasser
220 g
Zucker
1 TL
Hefe
20 g
Butter zum Einfetten
Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Ausstäuben
450 g
Roggenmehl Type 1150
100 g
Salz
10 g
Walnusshälften
80 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Scheibe

Sodiu 157 mg

Proteine 3 g

Calorii 502 kJ / 120 kcal

Grăsimi 3 g

Fibre 1.6 g

Grăsimi saturate 0 g

Carbohidrați 22 g

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