Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1600 g de agua
- 800 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
- 700 g de zanahoria en trozos (aprox. 4 cm)
-
250
g de guisantes frescos
sau 250 g de guisantes congelados - 30 g de mantequilla en trozos
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 - 3 pellizcos de nuez moscada molida
Bechamel
- 40 g de mantequilla en trozos
- 500 g de leche
- 40 g de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1587 kJ / 379 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carbohidrați
- 50.2 g
- Grăsimi
- 15.4 g
- Grăsimi saturate
- 8.6 g
- Fibre
- 8.6 g
- Sodiu
- 742.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateJudías verdes a la carbonara
40min
Berenjenas al ajillo
50 Min
Judías verdes con salsa bechamel al curry
30 Min
Coles de Bruselas a la mostaza
20min
Tortillitas de calabacín
20min
Guarnición de calabacín
30 Min
Pimientos al vapor al ajillo
3h 35 min
Guarnición de lombarda
30 Min
Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados
20min
Manojos de judías verdes, patatas y mantequilla de tomillo
50 Min
Curry de calabaza
40min
Arroz blanco de grano largo (Cocción de arroz)
35 Min