Sari la conținutul principal Căutare
Patatas duquesa con verduras

Patatas duquesa con verduras
3.7 6 ratings
Prep 20 min.
Total 1h 15 min.
6 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 1600 g de agua
  • 800 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
  • 700 g de zanahoria en trozos (aprox. 4 cm)
  • 250 g de guisantes frescos
    250 g de guisantes congelados
  • 30 g de mantequilla en trozos
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 2 - 3 pellizcos de nuez moscada molida
Bechamel
  • 40 g de mantequilla en trozos
  • 500 g de leche
  • 40 g de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 742.5 mg
Proteine 12 g
Calorii 1587 kJ / 379 kcal
Grăsimi 15.4 g
Fibre 8.6 g
Grăsimi saturate 8.6 g
Carbohidrați 50.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 163 35 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Croquetas de batata

4.4(36)

3h 50 min.

Ensalada de patata con verduras encurtidas y huevo

4.4(5)

2h 15 min.

Mantequilla aromatizada

5.0(4)

2h

Ensalada de pimientos y aceitunas al vacío

1.0(1)

1h

Huevos portugueses

3.6(5)

40 min.

Dumplings con queso cheddar

2.9(7)

50 min.

Níscalos guisados

4.1(42)

30 min.

Calabacín confitado

3.5(41)

40 min.

Puré de coliflor

4.5(314)

40 min.

Coles de Bruselas al Pedro Ximénez

4.0(72)

30 min.

Milhojas de patatas

4.4(14)

1h 30 min.

Albóndigas de champiñones con salsa

3.3(13)

1h 20 min.

 Afișare toate