Hornazo

Hornazo

5.0 3 ratings

Prep 30 min.

Total 2h 15 min.

20 kusů

Ingrediente

Těsto

100 gramů vody
80 gramů bílého vína
60 gramů vepřového sádla
25 gramů olivového oleje
1 špetka cukru
25 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
500 gramů hladké mouky
2 vejce
10 gramů soli

Marinované maso

1 čajová lžička soli
250 gramů vody
½ čajové lžičky mletého černého pepře
600 gramů vepřové panenky na plátky (asi 2 cm silné, 5 cm x 5 cm)
1 čajová lžička sladké červené papriky

Vejce

4 vejce z chladničky
voda k naplnění po značku 1 l

Dokončení

150 - 200 gramů choriza na plátky (0,5 cm)
1 žloutek rozšlehaný
100 gramů sušené šunky na tenké plátky

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 kus

Sodiu 261.7 mg

Proteine 13.9 g

Calorii 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Grăsimi 13.7 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 4.7 g

Carbohidrați 20.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vejce na Velikonoce - vaření vajec na TM6 10 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Velikonoční nádivka

1h 35 min.

Velikonoční nádivka s kešu oříšky

55 min.

Pomalu vařené jehněčí po středomořsku

6h 45 min.

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2h 20 min.

Velikonoční uzené v chlebovém těstě s uzenou polévkou

2h 45 min.

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

50 min.

Hovězí hamburger se sýrovým srdcem

45 min.

Krůtí špízy s rýží a zeleninovou omáčkou

2h 45 min.

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

1h 10 min.

Krůtí stehno se slaninou a bramborami

1h 45 min.

Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami

2h 30 min.

Masové kuličky v omáčce z batátů a kokosového mléka

1h 5 min.

Afișare toate