Sari la conținutul principal Căutare
Pizza romana con fiori di zucca e alici

Pizza romana con fiori di zucca e alici
5.0 20 evaluări
Prep 30 min.
Total 24h
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pre-impasto
  • 3 g di lievito di birra disidratato
    7 g di lievito di birra fresco
  • 350 g di acqua
  • 10 g di zucchero di canna
  • 300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
Impasto
  • 15 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 200 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
  • 12 g di sale
Lievitazione
  • 500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
  • semola rimacinata di grano duro q.b.
  • 20 fiori di zucca puliti
  • 400 g di mozzarella fiordilatte, ben sgocciolata
  • 10 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1402 mg
Proteine 35.3 g
Calorii 3174.3 kJ / 758.8 kcal
Grăsimi 26.6 g
Fibre 16.1 g
Grăsimi saturate 11.9 g
Carbohidrați 102 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Passione Pizza 80 rețete
Italia
Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Focaccine all'origano

4.3(273)

1h 30 min.

Focaccia alle cipolle

4.8(94)

2h 40 min.

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4.7(226)

4h 55 min.

Fette biscottate

4.0(77)

5h 50 min.

Treccia di pan brioche ripiena

4.9(931)

2h 20 min.

Pizzette

4.8(749)

3h 40 min.

Ciabattine

4.4(207)

3h 30 min.

Pane ai cereali

4.6(49)

3h

Focaccia al rosmarino

4.3(740)

2h 30 min.

Crostata salata tricolore

4.8(304)

1h 30 min.

Pane bianco

4.4(686)

3h

Pizza di scarola

4.6(161)

3h 30 min.

 Afișare toate