Bruschetta (senza glutine)

Bruschetta (senza glutine)

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Prep 20 min.

Total 3h

8 porzioni

Ingrediente

Pomodori insaporito

1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
350 g di pomodori ciliegino in quarti
6 foglie di basilico fresche lavate + q.b.
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di origano secco

Pane senza glutine

80 g di grano saraceno
490 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 cucchiaino di zucchero grezzo di canna
250 g di farina senza glutine per pane + q.b.
½ - 1 cucchiaino di sale
15 g di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 690.4 mg

Proteine 3.5 g

Calorii 906 kJ / 207 kcal

Grăsimi 6.2 g

Fibre 1.1 g

Grăsimi saturate 0.8 g

Carbohidrați 35.3 g

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