Vepřové v mrkvi

Name: Vepřové v mrkvi
Prep time: 40 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 10 gramů vepřového sádla; 50 gramů másla; 1 stroužek česneku; 500 gramů vepřové plece; 1 čajová lžička soli; ¼ čajové lžičky mletého černého pepře; 100 gramů cibule; 500 gramů mrkve; 1 čajová lžička mletého kmínu; 500 gramů zeleninového vývaru

4.3 (58 evaluări)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 40 min.

Timp total 2h

Mărime porție 4 porce

Ingrediente

10 gramů vepřového sádla
50 gramů másla
1 stroužek česneku
sau 20 gramů cibule
500 gramů vepřové plece, na kostky (3 x 3 cm)
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
100 gramů cibule, napůl
500 gramů mrkve, oloupané, 300 gramů na kousky (3 cm) + 200 gramů na kolečka (0,5 cm)
1 čajová lžička mletého kmínu
500 gramů zeleninového vývaru (viz Tip)

Valori nutritive: per 1 porci
Calorii: 483.3 kJ / 115.5 kcal
Proteine: 13.8 g
Carbohidrați: 0.8 g
Grăsimi: 6.3 g
Grăsimi saturate: 0.8 g
Fibre: 0.1 g
Sodiu: 46.8 mg