Lapskaus

Lapskaus

5.0 4 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h 15 min.
4 porsjoner

Ingrediente

  • løk
    80 g
  • gulrot delt i 2
    100 g
  • persillerot delt i 3
    100 g
  • kålrabi i 4 cm x 4cm
    100 g
  • purreløk kun det hvite, vasket
    50 g
  • biffkjøtt egnet til stuing i biter, uten bein (2cmx2cm), renset for sener.
    500 g
  • nøytral olje
    10 g
  • salt pluss ekstra etter smak
    1 ½ ts
  • vann
    400 g
  • poteter skrelt, i biter
    400 g
  • oksebuljong terning (til 0,5 l)
    2
    2 ss kjøttfond, hjemmelaget, (se tips)
  • persilleblader, ferske (opțional) til pynt
  • pepper, malt etter smak

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porsjon

Sodiu 2220.2 mg
Proteine 31.6 g
Calorii 1296.9 kJ / 310 kcal
Grăsimi 9.1 g
Fibre 5.1 g
Grăsimi saturate 2.8 g
Carbohidrați 27.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate