Babaganoush

Babaganoush

4.6 76 evaluare

Prep 10 min.

Total 40 min.

6 porzioni

Ingrediente

1000 g di melanzane
1 spicchio di aglio
15 g di succo di limone, spremuto fresco
60 g di salsa tahini
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
½ cucchiaino di sale
prezzemolo tritato a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 207.5 mg

Proteine 4.4 g

Calorii 535.2 kJ / 128 kcal

Grăsimi 10 g

Fibre 5.2 g

Grăsimi saturate 1.4 g

Carbohidrați 4.8 g

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