Kjøttkaker i brun saus

Kjøttkaker i brun saus

4.1 7 evaluare
Prep 20 min.
Total 50 min.
16 stykker

Ingrediente

Kjøttfarse
  • løk delt i to
    ½
  • hvitløksfedd
    1
  • kjøttdeig av storfe
    400 g
  • salt (ca.10 g)
    1 ss
  • fløte
    135 g
  • melk
    135 g
  • muskatnøtt, malt
    ½ ts
  • kajennepepper
    ⅖ ts
  • nøytral olje til smøring
Saus
  • vann
    500 g
  • maisstivelse
    20 g
  • oksebuljong terning (til 0,5 l)
    1
    2 ss kjøttfond, hjemmelaget
  • smør
    20 g
  • muskatnøtt, malt
    ½ ts
  • sukkerkulør
    4 - 5 dråper
  • salt
  • pepper, malt

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 16 stykker

Sodiu 5221.6 mg
Proteine 89.4 g
Calorii 7577.1 kJ / 1811 kcal
Grăsimi 124.8 g
Fibre 2.6 g
Grăsimi saturate 56.9 g
Carbohidrați 77.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate