Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro

Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro

4.7 7 ratings

Prep 35 min.

Total 45 min.

6 raciones

Ingrediente

Mayonesa de chipotle

250 g de aceite de oliva suave

250 g aceite de girasol
1 huevo
15 g de zumo de lima
50 g de chile chipotle en conserva
1 cucharadita de sal

Salsa de cilantro

80 g de cebolla en trozos
80 g de agua
½ cucharadita de condimento de chile en polvo (opcional)
20 g de zumo de lima
1 cucharada de piel de lima rallada
1 pellizco de azúcar moreno (opcional)
1 pellizco de sal
20 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)

Maíz al vapor

300 g de agua
3 mazorcas de maíz limpias y cortadas en mitades
100 g de queso manchego semicurado rallado, para servir

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 729.3 mg

Proteine 7.4 g

Calorii 2160.8 kJ / 516.5 kcal

Grăsimi 49 g

Fibre 4.7 g

Grăsimi saturate 9.4 g

Carbohidrați 16.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 163 35 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tortillitas de calabacín

20min

Arepas

50min

Berenjenas confitadas

35min

Pimientos al vapor al ajillo

3h 35min

Biscotti de pistachos y arándanos

1h 30min

Ensalada de patata y pepino

40min

Tirabeques crujientes y picantes

15min

Verduras al vapor con kéfir

45min

Puré rústico de patata y batata con romero

45min

Huevos al vapor

15min

Pasta con queso feta al horno

30min

Verduras variadas marinadas

3h 40min

Afișare toate