Versiuni compatibile
Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Mayonesa de chipotle
-
250
g de aceite de oliva suave
sau 250 g de aceite de girasol - 1 huevo
- 15 g de zumo de lima
- 50 g de chile chipotle en conserva
- 1 cucharadita de sal
Salsa de cilantro
- 80 g de cebolla en trozos
- 80 g de agua
- ½ cucharadita de condimento de chile en polvo (opcional)
- 20 g de zumo de lima
- 1 cucharada de piel de lima rallada
- 1 pellizco de azúcar moreno (opcional)
- 1 pellizco de sal
- 20 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
Maíz al vapor
- 300 g de agua
- 3 mazorcas de maíz limpias y cortadas en mitades
- 100 g de queso manchego semicurado rallado, para servir
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2160.8 kJ / 516.5 kcal
- Proteine
- 7.4 g
- Carbohidrați
- 16.9 g
- Grăsimi
- 49 g
- Grăsimi saturate
- 9.4 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodiu
- 729.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateJudías verdes a la carbonara
40min
Berenjenas al ajillo
50min
Judías verdes con salsa bechamel al curry
30min
Coles de Bruselas a la mostaza
20 min
Tortillitas de calabacín
20 min
Guarnición de calabacín
30min
Pimientos al vapor al ajillo
3h 35min
Guarnición de lombarda
30min
Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados
20 min
Manojos de judías verdes, patatas y mantequilla de tomillo
50min
Curry de calabaza
40min
Arroz blanco de grano largo (Cocción de arroz)
35min