Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro
TM6 TM5 TM31

Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro

4.8 (5 ratings)

Ingrediente

Mayonesa de chipotle

  • 250 g de aceite de oliva suave
    sau 250 g de aceite de girasol
  • 1 huevo
  • 15 g de zumo de lima
  • 50 g de chile chipotle en conserva
  • 1 cucharadita de sal

Salsa de cilantro

  • 80 g de cebolla en trozos
  • 80 g de agua
  • ½ cucharadita de condimento de chile en polvo (opcional)
  • 20 g de zumo de lima
  • 1 cucharada de piel de lima rallada
  • 1 pellizco de azúcar moreno (opcional)
  • 1 pellizco de sal
  • 20 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)

Maíz al vapor

  • 300 g de agua
  • 3 mazorcas de maíz limpias y cortadas en mitades
  • 100 g de queso manchego semicurado rallado, para servir

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
2160.8 kJ / 516.5 kcal
Proteine
7.4 g
Carbohidrați
16.9 g
Grăsimi
49 g
Grăsimi saturate
9.4 g
Fibre
4.7 g
Sodiu
729.3 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate