Kabeljau auf Porree-Kohlrabi-Gemüse

Kabeljau auf Porree-Kohlrabi-Gemüse

4.6 251 evaluare

Prep 20 min.

Total 40 min.

2 Portionen

Ingrediente

Knoblauchzehe
1
Öl und etwas mehr zum Anbraten
10 g
Porree in Ringen (5 mm)
350 g
Kohlrabi in Würfeln (2 cm)
250 g
Wasser
120 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut
240 g
Zitronensaft zum Würzen
Frischkäse, light
100 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1465 mg

Proteine 30 g

Calorii 1678 kJ / 401 kcal

Grăsimi 16 g

Fibre 7.4 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 36 g

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