Brathering-Salat

Name: Brathering-Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 500 g Wasser; 600 g Kartoffeln, festkochend; 400 g rote Paprika; 1 Glas Mini-Maiskolben; 2 Zwiebeln; 600 g Bratheringe, mariniert; 200 g Eisbergsalat; 1 EL Kräutersalz; ½ TL Pfeffer; 1 Prise Zucker

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Timp de preparare 20 min.

Timp total 45 min.

Mărime porție 8 Portionen

Ingrediente

500 g Wasser
600 g Kartoffeln, festkochend, in mundgerechten Stücken (siehe Tipp)
400 g rote Paprika, in Stücken
1 Glas Mini-Maiskolben (Abtropfgew. 190 g), abgetropft, halbiert
2 Zwiebeln, klein (ca. 80 g), halbiert
600 g Bratheringe, mariniert, aus der Dose (z. B. von Hawesta), abgetropft, Gräten entfernt, Marinade aufgefangen
200 g Eisbergsalat, in Stücken
1 EL Kräutersalz
½ TL Pfeffer
1 Prise Zucker

Valori nutritive: per 1 Portion
Calorii: 1337 kJ / 320 kcal
Proteine: 17 g
Carbohidrați: 32 g
Grăsimi: 14 g
Grăsimi saturate: 3 g
Fibre: 4.5 g
Sodiu: 1194 mg