Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g de alubias secas (judías blancas secas)
- 1000 g de agua fría (reserve 1 vaso de agua del remojo para cocer)
Cocción
- 1300 g de agua
- 120 g de cebolla cortada en trozos
- 70 g de zanahoria cortada en trozos
- 100 g de puerro cortado en rodajas
- 1 - 2 dientes de ajo sin pelar
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 5 granos de pimienta negra
-
1
hoja de laurel seca
sau 1 ramita de hierbas frescas variadas (perejil, hierbabuena, menta, tomillo, romero, etc.) - 1 cucharadita de sal
- Valori nutritive
- per 100 g
- Calorii
- 888 kJ / 212 kcal
- Proteine
- 9.9 g
- Carbohidrați
- 28.8 g
- Grăsimi
- 7.1 g
- Grăsimi saturate
- 1.1 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodiu
- 338.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBaño de chocolate
5 Min
Baño de azúcar
5 Min
Almíbar básico
10 Min
Merengue con agua
15 min
Aceite con tomates secos, romero y tomillo
15 min
Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)
10 Min
Caballa en aceite
24 godz. 50 min
Huevos pochados en molde de silicona
15 min
Avena con plátano y miel
Nu există evaluări
Salsa César
10 Min
Mango sago
15 min
Encurtido picante de espirales de zanahoria
30min