Arancini champignons-mozzarella

Arancini champignons-mozzarella

3.4 17 ratings

Prep 35 min.

Total 3h 10 min.

12 pièces

Ingrediente

1 oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
225 g de riz spécial risotto, type arborio
du sel
du poivre moulu
45 g de vin blanc
700 g de bouillon de légumes
1 brin de romarin frais
50 g d'échalotes
120 g de champignons de Paris frais coupés en deux
5 feuilles de sauge fraîche
125 g de mozzarella en billes
2 œufs
150 g de chapelure
75 g de farine et un peu pour fariner
huile de friture

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Proteine 7 g

Calorii 1184 kJ / 287 kcal

Grăsimi 15 g

Carbohidrați 30 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto au chorizo

35 min

Spaghetti alla carbonara

30 min

Onigiri au thon, œuf et fromage frais

1 h 5 min

Risotto au citron et crevettes à l'ail

55 min

Risotto courgette et bacon

35 min

Risotto à la viande hachée

45 min

Coquillettes chorizo-comté

15 min

Risotto de poulet aux champignons

30 min

Pâtes au thon

30 min

Pâtes sauce courgette et gambas au citron

30 min

Risotto (Escale gourmande)

30 min

Spaghetti carbonara

40 min

Afișare toate