
Dispozitive și accesorii
Tourte aux blettes et aux pignons de pin
Prep 25 min.
Total 1h 50 min.
6 parts
Ingrediente
La pâte brisée
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail375 g
-
de beurre en morceaux, et un peu pour le moule195 g
-
d'eau120 g
-
de sel3 pincées
La farce
-
d'oignon coupé en quatre90 g
-
gousse d'ail1
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
d'eau1200 g
-
de riz50 g
-
de blettes les feuilles et les côtes, rincées et coupées grossièrement1000 g
-
de parmesan en morceaux120 g
-
œuf3
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de pignons de pin grillés50 g
-
de sel1 pincée
Valori nutritive per 1 part
Calorii
692 kcal /
2895 kJ
Proteine
23 g
Grăsimi
37 g
Carbohidrați
81 g