![Cocción de garbanzos Cocción de garbanzos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/254C5CF0-5D34-41B1-AFE0-8B5F581DB452/Derivates/0A6CA021-A285-46B4-8B7B-FD8A48C3D8B8.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g de garbanzos secos
- 1 pellizco de sal
- 1000 g de agua caliente
Cocción
- 1400 g de agua (más 400 g de agua muy caliente)
- 120 g de cebolla cortada en trozos
- 70 g de zanahoria cortada en trozos
- 100 g de puerro cortado en rodajas
- 1 - 2 dientes de ajo sin pelar
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 5 granos de pimienta negra
-
1
hoja de laurel seca
sau 1 ramita de hierbas frescas variadas (perejil, hierbabuena, menta, tomillo, romero, etc.)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1204 kJ / 288 kcal
- Proteine
- 10.9 g
- Carbohidrați
- 37.3 g
- Grăsimi
- 11.4 g
- Grăsimi saturate
- 1.6 g
- Fibre
- 7.2 g
- Sodiu
- 455.4 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCocción de arroz integral
35min
Arroz primavera
40min
Pechugas de pollo al vapor (3)
30min
Brócoli al vapor (400-800 g) en Varoma
25 menit
Pollo y cebolla cambray dorada y desmenuzada TM6
15 min
Arroz vaporizado (Cocción de arroz)
35min
Puré de jitomate básico
35min
Zanahorias rebanadas al vapor (200-500 g) en cestillo
30min
Manzanas al vapor (200-400 g) en cestillo
20min
Calabacín dorado (200 g)
20min
Bastones de zanahoria dorados (100 g)
10 min
Concentrado de caldo de pollo
45min